กระชายสมูทตี้...สมูทตี้กระชาย อีกหนึ่งความอร่อยที่สร้างภูมิได้ด้วย

สมูทตี้กระชาย สูตร 1 เป็นการนำสูตรกระชายที่เราเคยให้ไว้มาเพิ่มเติมความอร่อย ซึ่งหากใครเคยทำมาแล้ว สูตรนี้เรียกว่าง่ายมากกกก

ส่วนผสม

กระชายขาว 1-2 ขีด ล้างให้สะอาดจะขูดเอาเปลือกออกหรือไม่ขูดก็ได้

น้ำมะนาว 2 ลูก

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ชอบหวานหน่อยเพิ่มได้)

เกลือป่น ½ ช้อนชา

น้ำต้มสุก ½ แก้ว

น้ำแข็ง จะกินใส่แก้วไหน ใช้แก้วนั้นใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ได้เลย

วิธีทำง่ายสุดๆ แค่เอาทุกอย่างลงเครื่องปั่นเท่านั้นเองค่ะ สำหรับรสชาติหวานจากน้ำผึ้ง เปรี้ยวจากมะนาว แนะนำให้ค่อยๆ เติม ชมรสชาตินะคะ จะได้รสที่ชอบเฉพาะคน

สำหรับใครที่ไม่ปลื้มเรื่องของกากกระชาย จะสกัดเอาแต่น้ำกระชายมาใส่ก็ได้นะคะ แค่นำกระชาย 1 ขีด ล้างน้ำเกลือให้สะอาด หั่นกระชายเป็นแว่นๆ ใส่เครื่องปั่นแล้วเติมน้ำลงไปนิดหน่อย แล้วกรองเอาแต่น้ำมาผสมตอนปั่น

สมูทตี้กระชาย สูตร 2 สูตรนี้ไม่ยากเลยค่ะ เริ่มต้นด้วยการสกัดเอาแต่น้ำกระชายมาก่อน โดยกระชายที่ใช้จะอยู่ที่ 1-2 ขีดก็ได้ แล้วนำลงโถปั่นกับกล้วยหอม 1 ลูก มะนาว 1 ลูก น้ำผึ้งตามชอบใจ ตัดรสชาติด้วยเกลือป่นนิดหน่อย

ใครที่กลัวว่าจะได้สมูทตี้ที่ข้นมากเกินไป สามารถเติมน้ำเปล่าช่วยได้สักครึ่งแก้วนะคะ แต่อย่างที่บอกเสมอว่า ค่อยๆ เติมไปชิมไปนะคะ จะได้สัมผัสรสชาติที่โอเคสำหรับตัวเองที่สุด

สำหรับสูตรนี้ มีความเด็ดตรงที่นอกจากได้กินกระชายแล้ว ยังได้อิ่มท้องกับกล้วยหอมทั้งลูกด้วยนะคะ

สมูทตี้กระชาย สูตร 3 ต้องบอกว่าสูตรนี้จัดมาเอาใจคนชอบสีสันและความหอมหวาน เพราะเป็นสูตรที่เติมสตรอเบอรี่และมัลเบอร์รี่ลงไป

ส่วนผสมยังยืนพื้นคือกระชายค่ะ จะเป็นแบบสกัดมาแต่น้ำหรือใส่ทั้งแท่งก็ได้ รวมๆ แล้ว 1 ขีด ส่วนผสมอื่นๆ คือ สตรอเบอรี่และมัลเบอร์รี่ อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ หรือกะปริมาณให้เท่าๆ กัน จะใช้แบบสดหรือแช่แข็งก็ได้นะคะ แต่รสชาติอาจต่างกันเล็กน้อย

เมื่อใส่ทั้ง 3 อย่างลงในโถปั่นแล้ว เดิมความหวานด้วยน้ำแดงเฮลซ์บลูบอย และบีบมะนาวลงไปสัก 2 ซีก จากนั้นเติมน้ำแข็งลงไป1 แก้ว ก็ปั่นได้เลยค่ะ

สูตรไหนอุปกรณ์พร้อม ลองทำดูได้เลยนะคะ