ไม่ชอบกินผัก งั้นจัดน้ำผักแทนละกัน
อีกหนึ่งวิธีสำหรับคนที่ไม่เลิฟการกินผักและผลไม้ แต่ยังคงอยากได้วิตามินและเกลือแร่อยู่ก็คือ การเปลี่ยนมากินน้ำผักและน้ำผลไม้สดๆ ค่ะ
ข้อดีคือ สามารถเลี่ยงการเคี้ยวเนื้อหรือกลิ่นเขียวๆ ไม่ชวนดมได้สบายๆ ทั้งยังให้ความรู้สึกสดชื่น ดับกระหายได้ดีกว่าน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มชูกำลังที่มีประโยชน์ต่อร่างกายน้อยจนแทบจะไม่มีเลยด้วยซ้ำ
วันนี้ KC Fresh รวมคุณประโยชน์ของน้ำผัก-ผลไม้มาฝาก จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ
- เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุสำคัญๆ ช่วยขับพิษและสิ่งสกปรกที่ตกค้างในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
- ได้รับเอนไซม์ชนิดต่างๆ ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกาย ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบและกระตุ้นปฏิกิริยาทางเคมีต่างๆ ภายในร่างกาย
- ได้สารอาหารมากกว่าแบบสำเร็จรูปที่มีกระบวนการผลิตต้องผ่านความร้อน การดื่มน้ำผักเป็นประจำจะทำให้ร่างกายแข็งแรง มีอายุยืนยาว
- ส่งเสริมระบบการย่อยอาหารให้มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นได้ง่ายแล้วส่งต่อไปยังเซลล์ของร่างกาย ช่วยให้ของเหลวไหลเวียนภายในร่างกายได้อย่างทั่วถึง
- ป้องกันความเสื่อมของร่างกายและการเกิดโรคได้หลายโรค ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคท้องผูก หรือโรคหวัด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และยังช่วยยับยั้งไม่ให้เซลล์ถูกทำลายสาเหตุของความแก่ก่อนวัยได้ด้วย
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง โดยเฉพาะในกลุ่มคนวัยผู้สูงอายุ เพราะย่อยง่าย ช่วยให้กำลังวังชา แก้อาการอ่อนเพลีย และยังเหมาะกับคนไข้ผ่าตัดจะสามารถช่วยให้อาการหลังการผ่าตัดฟื้นตัวเร็วขึ้น
- บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ผิวเรียบเนียนและดูสุขภาพดี และยังดูแลรูปร่างให้ดี
- เป็นอาหารสมอง ช่วยพัฒนาความจำ บำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง เพราะมีผักผลไม้หลายชนิดที่มีวิตามินเอสูง
นอกจากประโยชน์ทั้งหมดที่กล่าวมาแล้ว สิ่งสำคัญของการดื่มน้ำผัก คือ ล้างให้สะอาดเช่นเดียวกับการกินแบบผลสดๆ และควรสลับหมุนเวียนชนิดของผักที่กินทุกวัน เพราะไม่มีผักชนิดไหนดีที่สุด และไม่ควรดื่มแต่น้ำผักเพียงอย่างเดียว จึงควรกินผักสดหลายๆ ชนิด เพื่อให้ได้กากใยอาหารครบถ้วนนะคะ
