เตรียมตัวเข้าสู่วัยทอง กินผักอะไรดี?
ก่อนหน้านี้ KC Fresh เคยคุยเรื่อง “5 อันดับผักใบเขียวที่วัย 40+ ควรกิน” มาแล้ว ครั้งนี้ ขยับไปไกลอีกหน่อยกับเรื่องราวของอาหารที่โฟกัสไปที่วัยทอง เพื่อให้สาวใหญ่ได้เตรียมตัวเข้าสู่วัยทองอย่างมีประสิทธิภาพด้วยวิธีง่ายๆ แค่กินค่ะ
วัยทองเป็นช่วงวัยที่เกิดขึ้นเมื่อสาวๆ มีอายุประมาณ 40-50 ปี (หรือบางคนอาจจะเป็นช่วงอายุ 55 ปีก็ได้) ส่วนผู้ชายจะเข้าสู่ช่วงวัยทองช้ากว่า คือ ช่วงอายุ 55 ปี หรือบางคนก็เข้าสู่ช่วงวัยทองเมื่อมีอายุ 60 ปี โดยในช่วงนี้ระดับฮอร์โมนของร่างกายเกิดการลดลงอย่างรวดเร็วและร่างกายไม่มีการสร้างฮอร์โมนเหล่านี้ขึ้นมาทดแทนอีก หรือต่อให้สร้างขึ้นมาได้ก็ยังไม่เพียงพอกับปริมาณที่ลดลงไป
เข้าช่วงวัยทองแล้วเกิดอะไรขึ้นบ้าง?
- เกิดอาการร้อนวูบวาบเกิดเป็นช่วง ๆ โดยจะมีอาการสั่น เหงื่อออก รวมถึงมีอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มสูงมากขึ้นตามไปด้วย
- ริ้วรอยเกิดขึ้นอย่างชัดเจน
- เล็บมีความเปราะ แตกหักได้ง่าย
- ผมเริ่มร่วงและเส้นผมก็มีความหนาแน่นลดลง
- ไม่สามารถกลั้นปัสสาวะได้ และปัสสาวะเล็ดเมื่อไอหรือจาม
- เกิดอาการปวดบริเวณข้อต่าง ๆ ของร่างกาย
- ปัญหาการนอนไม่หลับจนนำไปสู่ปัญหาการพักผ่อนไม่เพียงพอ
- ปัญหาของสุขภาพจิตทั้งการแสดงอารมณ์ที่รุนแรงขึ้น หรือ ปัญหาโรคซึมเศร้า
และด้วยอายุและความเปลี่ยนแปลงที่ห้ามไม่ได้ ทำให้ผู้ที่เข้าสู่วัยทองไม่ควรชะล่าใจ ควรเริ่มเตรียมรับมือด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมตั้งแต่ตอนนี้ เพื่อการย่างเข้าสู่วัยทองที่ไหลลื่นมากขึ้น โดยเริ่มจากผักใบเขียวที่ขอเน้นมากๆ ว่าห้ามขาด ไม่ว่าจะเป็น...
- ผักใบเขียวเข้ม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น ผักคะน้า คะน้าใบม่วง บร็อคโคลี ผักขม ช่วยเสริมสร้างกระดูกและลดความเสี่ยงโรคต่างๆ
- ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ มีสารโบรอน ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและลดการสูญเสียแคลเซียม
- ผักที่มีเบต้าแคโรทีนสูง: เช่น แครอท ฟักทอง บวบ ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ
- ผักที่มีไฟโตเอสโตรเจน: เช่น ถั่วเหลือง เต้าหู้ เต้าเจี้ยว ช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ
- ผักที่มีวิตามินซีสูง: เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี ฝรั่ง มะละกอ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
นอกเหนือจากนี้คือ อย่าลืมกินธัญพืชต่างๆ และข้าวกล้อง เพื่อช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนแห่งความสุขให้กับผู้ที่อยู่ในช่วงวัยทอง รวมถึงผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองทุกชนิด จะสามารถช่วยลดอาการวูบวาบที่เกิดขึ้น โดยเฉพาะในเพศหญิงได้ รวมถึงนมและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีปริมาณไขมันต่ำอย่างโยเกิร์ตไขมันต่ำ ก็จัดเป็นอาหารวัยทองที่ช่วยเพิ่มส่วนของแร่ธาตุแคลเซียมซึ่งมีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของกระดูกได้
อีกเคล็ดลับคือ พยายามกินปลาให้มากขึ้น โดยเฉพาะปลาทะเล เพราะมีกรดอมิโนอาร์จินีนที่ช่วยเพิ่มการหลั่งโกรทฮอร์โมนของร่างกาย ช่วยทั้งส่วนของการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ หรือ ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกายมนุษย์
ปลาทะเลจึงจัดเป็นอาหารบำรุงผิววัยทองที่จะขาดไปไม่ได้เลยนะคะ
